导读:癌症,是公认的三大杀手之一,晚期癌症更是难以治愈。那么癌症怎么引起的呢?其中有一个原因就是饮食。有很多报告显示,饮食不会是会引发癌症的。那么我们应该如何健康饮食,如
1糖超过25克很危险易引发乳腺癌、胰腺癌
经过某国科学家的跟踪调查发现,过多摄入糖、甜饮料、果酱等食物会增加患胰腺癌的风险。吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,会诱发胰腺癌。而美国研究人员今年年初发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。世界卫生组织建议,每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。
2烫,65度是癌症温度,易引发食管癌、贲门癌
中国人一般都讲究趁热吃,其实这种吃法是不好的,癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。流行病学研究发现,爱喝功夫茶、生滚粥的潮汕人,爱喝大碗烫粥的太行山区居民,常饮滚烫奶茶的新疆哈萨克人,都是食管癌、胃贲门癌的高发人群。这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。