大部分癌症都是这样吃出来的

1质地脆嫩可口的蔬菜不妨生吃，但一定要细细咀嚼，令抗癌物质充分释放。

2深绿色和橙黄色蔬菜适当加热有利于类胡萝卜素的吸收。特别是那些质地较为结实的蔬菜，生吃时其中的营养成分和保健成分难以充分释放出来。

3洗的时候不要浸泡太久，避免细胞损伤。

4切好之后马上下锅烹调。加热烹调时，尽量选择短时间加热的方法，断生之后马上盛出，保持蔬菜的脆嫩感。

5蒸、炒的方法传热效率高，而且不会让活性成分损失于水中，比煮的方法能保存更多的抗癌物质。

结语：以上就是小编为大家介绍的关于癌症是怎么吃出来的相关内容，通过文中的介绍，相信大家已经知道了一些癌症都是怎么吃出来的，虽然我们知道癌症怎么引起的原因很多，但很大一部分是饮食不当引起的，所以我们要饮食防癌，要知道如何健康饮食。