这玩意吃一口半条命没了

提起麻辣烫，大家第一反应是什么?小编食重庆，谁都知道重庆的火锅很出名，可是重庆麻辣烫在全国也是有名的。今天小编要和大家来聊聊有关麻辣烫的那些事。

1盐分过高，“盐”多必失。

现在的人都喜欢吃口味重的东西。商家也是抓住了人们的这个特点，在外就餐菜品一般都比较咸，麻辣烫亦是如此。麻辣烫除了加盐，还加了你看不到的隐形盐，例如酱油、味精等，咸味过重，常吃对咸的东西产生些许适应，导致口越来越重。过高钠的摄入导致高血压等慢性疾病，同时也不利于高血压、心脏病以及肾病患者控制病情。

2一桶开水反复用，致癌物质藏其中！

麻辣烫里的菜是经过开水烫制出来的，相当于焯了一下。本来这样的做法能够保持蔬菜中的大部分营养素，但是你见厨师换过水吗?随着烫菜次数的增多和时间的延长，水中亚硝酸盐和草酸的含量会不断上升，还可能积累亚硝胺类致癌物。存在健康隐患呢!