导读:3尿频者不宜过量食用油麦菜 油麦菜的营养价值很高,味道也特别,它高含量的蛋白质和维生素群有效地治疗神经衰弱、降低胆固醇和控制抗氧化方面的疾
3尿频者不宜过量食用油麦菜
油麦菜的营养价值很高,味道也特别,它高含量的蛋白质和维生素群有效地治疗神经衰弱、降低胆固醇和控制抗氧化方面的疾病。不过油麦菜属于比较寒凉的蔬菜,尿频、胃寒的人注意不适过量食用。
4柿子海鲜可致呕吐腹泻
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子含有较多的鞣酸,两者同时食用的话,海鲜中的蛋白质和钙容易和柿子的鞣酸发生作用。
形成沉淀,结合成一种不易消化的物质,引起肠胃的刺激,导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象。
5吃螃蟹喝啤酒引发痛风
秋风起,又到螃蟹收成的季节,人们常喜欢吃螃蟹配啤酒。可你知道吗?螃蟹除了富含蛋白质、钙外,还含有嘌呤和苷酸成分。
啤酒中的维生素B1可分解这两种成分,生成有害的物质,令血液中尿酸的含量升高。若吃螃蟹时喝啤酒,容易诱发痛风性疾病。
6豆浆与鸡蛋不宜同食
豆浆和鸡蛋都是富含蛋白质的食品,人们以为两者同食会相得益彰,但从生物饮食的科学角度分析,其实两者是不适宜同食的。
原因是鸡蛋中的蛋白会于豆浆中的胰蛋白酶合成,抑制了人体内蛋白酶的活性,蛋白质分解受阻,人体难以吸收到足量的蛋白质。
7樱桃与萝卜令甲状腺肿痛
萝卜是属于十字花科类蔬菜,人体食用后很快就被分解并产生一种硫氰酸物质,该物质具有抗甲状腺的作用,含量与摄入量成正比。而樱桃以及梨、橘子等的水果含有的类黄酮成分容易被肠道细菌分解,变成阿魏酸和羟苯甲酸,对硫氰酸有催化作用,加强对甲状腺的抑制作用,引致甲状腺肿痛。
总结:通过小编上文的介绍,你知道要提防哪些饮食误区了吗?你知道有哪些饮食禁忌了吗?身边美食的诱惑太多,大家要擦亮双眼,懂得怎样吃不伤身体,健康饮食,才能远离疾病。