这物比砒霜毒好多倍很多人不知

2真菌毒素与霉变食品中毒

食用霉变的玉米、红薯、有着赤霉病的小麦。

3有毒动植物中毒

如有毒的河豚鱼、贝类及毒蕈、木薯、四季豆、新鲜黄花菜与发芽的土豆等。

4化学性食物中毒

如被砷、亚硝酸盐或农药等毒物污染了的食物。

这些有毒的食品形成的原因也很复杂。主要是在食品生产、加工、储存、运输、销售等环节中，由于设备布局、工艺流程不合理，卫生设施不完善，卫生制度不健全，食品从业人员患有某种疾病或不讲究卫生习惯，使食品受到细菌污染的，如沙门氏菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等。