吃大排档当心这5种危险食物伤身

见招拆招

首先，吃烧烤一定要选干净、卫生条件好的地方，大排档、路边摊最好少去。

第二，烤肉里夹的肥肉最好不要吃，烤鸡翅应把皮去掉。

第三，包一层锡纸，这样可避免过多含致癌物的烟雾进入食物中。

第四，吃烤肉时要求多放孜然。美国堪萨斯州立大学研究显示，孜然、咖喱能大大减少高温烹调而产生的致癌物。