这些食物不能与大葱同食

4舒张血管预防老年痴呆

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

5降胆固醇

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

6生吃能缓解疲劳

生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。

总结：不少人喜欢吃大葱，并且经常生吃大葱，我们有一道菜叫小葱拌豆腐，那么，上文的禁忌中也提到了，大葱不能与豆腐同吃，人们常会把小葱和豆腐一起吃，其实小葱也一样，不能与豆腐同吃，因此在吃葱的时候一定要注意禁忌，以免吃错影响健康。