食物中毒危害大 该如何预防食物中毒

1有毒的食物

鸡头、鸭头、毒蘑菇、发芽的马铃薯、河豚鱼、 虎斑鱼等等。

2相克的食物

有一些食物会相克，例如柿子和螃蟹可能引发上吐下泻，鸡蛋和豆浆可能会影响消化等。

3加工不当的食物

未经加工的苦杏仁、未煮熟的豆类。

4变质的食物

变质的肉类、蛋类、奶产品以及凉拌菜、剩菜剩饭等。

5误食

农药、老鼠药等。