导读:这几种野菜千万别吃 形形色色的野菜里,也混迹着一些有毒的“杀手”。这些有毒野菜通常因为外形与可以食用的普通野菜非常相似,而被误采误食。
形形色色的野菜里,也混迹着一些有毒的“杀手”。这些有毒野菜通常因为外形与可以食用的普通野菜非常相似,而被误采误食。
1掌叶半夏
全株有毒,块茎毒性较大,呈扁球形。叶柄纤细柔弱,淡绿色,叶片掌状分裂。生食掌叶半夏0.1-1.8g就会引起中毒,多量甚至会永久失音,威胁生命。
2曼陀罗幼苗
因其茎叶特征不明显,很容易被误认为野菜食用后中毒。曼陀罗俗称大喇叭花,多在田间、沟旁、道边、河岸、山坡等地方野生,花色以白色、紫色、黄色为主,根、茎、叶、果实都有毒。
3石蒜
尽管花叶无毒,但是地下的球形鳞茎却是有毒的,有时会被人们当做大蒜而误食,轻者呕吐、腹泻,重者可能会导致中枢神经系统麻痹,有生命危险。
4毒芹
常常容易与水芹混淆,两者外观上无明显差别,但是毒芹身有剧毒,误食后会恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
到了春暖花开、草长莺飞的季节,每每到这个时候,周末市民最喜爱的活动就是带着亲朋好友自驾去郊外挖野菜、晒太阳。可是由于野菜种类繁多、特性各异,有些外形相似却有毒性。为此,记者专程采访了我市植物学专家,为市民挖野菜支招。