导读:野菜多为寒凉性:不要过量食用 黎斌说,野菜多为寒凉性,脾胃虚弱者食用极易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状。很多野菜的营养成分尚未明
黎斌说,野菜多为寒凉性,脾胃虚弱者食用极易引起消化不良,甚至引发腹痛、腹泻等症状。很多野菜的营养成分尚未明确,烹调方法也不一定完全适当。
一次性食入过多常可出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状。即使是正常体质的人,也不宜多食野菜,在餐桌上“野菜只能作为辅助菜”而不能代替其他蔬菜。因此,每次吃野菜尝尝鲜即可,切忌过量。
吃野菜后一旦出现头痛、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,应立即停止食用,及时到医院诊治。在此之前,可以尝试用手指或其他类似的东西触及中毒者咽喉部,使其呕吐,直至吐出清水为止。