这种癌症为何总是“重男轻女”

7食道：“趁热吃”的癌

中国餐桌上常听见“趁热吃”、“趁热喝”这些话，其实已为食道癌变埋下隐患。食道黏膜十分脆弱，滚烫的水、过热的食物都会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。另外，不少地区的人喜欢吃酸菜，研究表明，酸菜中的亚硝胺也是食道癌的重要诱因。因此别吃霉变食物，少吃或不吃酸菜，少吃过烫的食物，不要进食过快，限量饮酒，以减轻对食管黏膜的刺激。

8胰腺：最难治的癌

位于左下腹部的胰腺虽然只有两三厘米宽，却是人体中最大的淋巴器官，所以胰腺癌是最难治的，素有‘癌中之王’的称号。美国苹果公司的掌门人乔布斯就被查出患上此癌。胰腺周围血管丰富，和肝、胆、胃、肠等器官紧密相邻，影响器官多达五六个，很难早期发现，且手术难度高、风险大。腹痛或上腹饱胀不适是其首发症状，如果出现反复“胃痛”，甚至连带着腰背痛，就要赶紧验血筛查。吃得太多、爱吃甜食都是胰腺病变的催化剂。