40岁后每周喝碗它或能防痴呆

5枸杞炒肉丝

组成：杞子20克，猪瘦肉50克。

用法：杞子洗净备用，猪瘦肉洗净，切成丝状。起油锅，杞子、肉丝同炒，加黄酒。食盐、味精，调味后即可食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，五心烦热、腰膝酸软者。

6山药炖乳鸽

组成：山药20克，杞子20克，乳鸽1只。

用法：山药洗净，切成片，杞子洗净，乳鸽活杀，去毛去内脏，切成小块。山药、杞子、乳鸽同置锅中，加黄酒、葱、姜，隔水清炖30分钟，分次食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，足下热痛，耳鸣耳聋、头晕乏力，盗汗，口干者。

7山药羊肉羹

组成：山药30克，羊肉50克。

用法：山药洗净，切成丝状，羊肉洗净，切成丝状，开水浸泡1小时，去浮沫，捞起。山药、羊肉同置锅中，加清水200毫升，急火煮开3分钟，去浮沫，加黄酒、葱、姜、食盐，改文火煮煎20分钟，加蒜粉，调味成羹，分次食用。

功效：老年痴呆，属肾精亏虚型，耳聋耳鸣，腰膝乏力，头晕盗汗者。