导读:大蒜是生活当中十分常见的食物,经常吃大蒜对于我们的身体是有好处的,那么大蒜的功效有哪些呢?哪些人不能吃大蒜呢?今天小编就为大家具体的介绍一下!下面大家就跟着我一起来
这是一个十分古老的方子,是大蒜、酒等制作而成的,下面具体的来看一看吧!
蒜酒:补肾、活血、通便。
蒜酒,大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡,叫作蒜酒,这是一个古方。
大蒜一定要切成片状的,这样才可以起到大蒜的作用;豆豉是黑豆,黑色入肾。桃仁也要打碎,这样它容易吸收。白酒要用高度的,封住以后,最少要搁上七天,或者半个月以后,才可以开始喝。
原料:白酒5000毫升,桃仁500克,淡豆豉500克(超市有卖),大蒜1000克。
做法:将大蒜切片,桃仁打碎成2-3瓣,放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。
注意:要选择高度的白酒或黄酒,不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。
大蒜泡酒有活血化瘀、排便助消化、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的作用。