导读:荨麻疹是一种常见的过敏性疾病,引发荨麻疹的原因有很多,食物、接触性的过敏都是原因之一,其中以饮食因素引起的为多见。因此想要更好地预防荨麻疹,要注意饮食习惯,避免进
1鱼、虾、蟹及其它海产品
鱼虾等海产品中往往会含有特异蛋白质,这些蛋白质在食用后很容易会出现过敏反应,除了胃肠道不适以外,皮肤荨麻疹也是其常见症状之一。
2部分肉类
猪、牛、羊等肉类引起的过敏在中国并不多见,但是在外国的过敏人群数量较多,这可能是与烹饪习惯有关。在制作肉类时彻底加热煮熟,这样可以令肉类中的蛋白质变性,降低过敏发生的几率。但如果在食用某种肉类时曾出现过敏症状的话,最好还是避免食用。
3食物添加剂
食用色素、防腐剂、保鲜剂、调味剂等食物添加剂也容易引起过敏者,其中以柠檬黄(5号黄)引起的哮喘最为多见。
4牛奶和鸡蛋
牛奶和鸡蛋是很常见的引起过敏症状的食物,研究认为牛奶中的乳清蛋白和鸡蛋中的卵蛋白是引起过敏的主要原因。牛奶鸡蛋引起的过敏以胃肠道症状最为常见,少数人也会出现皮肤过敏症状。对牛奶鸡蛋过敏的人士可以尝试其他奶类和蛋类,如羊奶、鸭蛋、鹌鹑蛋等。