糖尿病人饮食：喝苦丁茶的方法和好处

苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青的叶，是中国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶清香有味苦、而后甘凉，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

中医认为，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、胆、胃三经。具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。

现代对苦丁茶的化学成分、药理功效等有一些研究，初步的研究提示苦丁茶含有多种氨基酸、维生素、苦味素、脂多糖和多种微量元素等对人体有益的成分。一些动物研究提示苦丁茶有一定的降血脂、降血压、抗脂质过氧化、抑菌等作用。

苦丁茶是否有一定的降血糖作用目前还没有结论。但是苦丁茶的升糖指数较低，糖尿病人可以饮用。