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导读: 一般来说,拥有浓郁的体毛是男人强壮的表现,可是如果漂亮的女人身上也有浓密的体毛,这是多么尴尬,更让人望而却步呀,那么女性体毛多预示着什么呢?女人体毛多可是大病表现,下面就……
【功效】
大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。
中医认为大米性味甘平,有补中益气,健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为都食能令“强身好颜色”。
【适用人群】
大米是老弱妇孺皆宜的食物。
病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜。
奶水不足时,妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。
【适用量】
每餐60克。
【健康红绿灯】
1不要吃的太精,标二米或者糙米是比较好的选择
2不要就吃大米一种主食,玉米的营养价值比大米更高,其他小麦制品、薯类等和大米的营养价值比起来也各有千秋,把这种主食换着吃可以让营养更加均衡。
3大米作为粥更易于消化吸收,但制作大米粥时,千万不要放碱。因为大米是人体维生素B1的重要来源,碱能破坏大米中的维生素B1,会导致B1缺乏,出现脚气病。
4不能长期食用精米,而对糙米不闻不问。因为精米在加工时会损失大量营养,长期食用会导致营养缺乏。所以应粗细结合,才能营养平衡。
5用大米制作米饭时一定要“蒸”而不能“捞”,因为捞饭会损失掉大量维生素。