导读:冬季坐月子御寒美食 转眼己入冬了,怕冷的新妈们是不是开始发愁了呢别担心哦,小编即将为您推荐几道美味的家常菜,不仅能够为正在坐月子的妈咪恢
冬季坐月子御寒美食
转眼己入冬了,怕冷的新妈们是不是开始发愁了呢别担心哦,小编即将为您推荐几道美味的家常菜,不仅能够为正在坐月子的妈咪恢复身体健康,还能够有效地帮助您抵御冬季严寒哦!
阿胶猪肉煲
原料
瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料。
做法
1、猪肉洗净,切成小块。
2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。
3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。
补身御寒小贴士
阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。
瘦肉能提供丰富的优质蛋白质,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。
当归生姜羊肉煲
原料
羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。
做法
1、把当归洗净,切成片。
2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。
3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。
补身御寒小贴士
羊肉既能御风寒,又可补身体,开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。
当归有补气养血,温中暖肾的作用,适于新妈妈产后虚弱,腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。