孕妇要补血喝什么汤好 家常菜补血食谱之西红柿炖牛肉

　　二、家常菜补血食谱之西红柿炖牛肉

　　 需要的材料和做法：

　　 材料：番茄300克、牛腩(腰窝)500克、香菜30克、大葱15克、姜5克、植物油25克、料酒15克、盐3克、酱油5克做法步骤：1、西红柿去皮切滚刀块，用植物油炒软。2、 葱切段，姜切片。3、 牛肉切块，用沸水焯洗。4、 勺中加油烧热，放葱段、姜片煸出香味。5、 烹入料酒，加牛肉煸炒。6、加盐、酱油、高汤1500克，用急火烧开，慢火加盖焖;7、 至牛肉熟烂，加入西红柿炖软。8、 加味精，撒香菜末即成。

　　 功效，西红柿炖牛肉适用于贫血久病、气短体虚，筋骨酸软之人食用，有着消除疲劳、增进宝宝食欲，减少胃胀食积等功效。另外除了宝宝，女性和肥胖过度的人，也是可以经常食用，因为这道菜，还有着减肥瘦身的好效果。