老年人适合吃什么 夏季保健父母必备的饮食

　　　　老人吃什么水果最健康

　　老年人在营养食品中，水果是不可缺少的重要食物。营养专家说，老年人由于内脏器官衰老，导致各项生理功能减弱，如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等，也常伴有各种疾病的发生，因此一次不宜进食过多的水果，可采用少食多餐的吃法。而且在吃水果方面，也必须有所选择，吃错了不仅对身体无益，反而会造成伤害。

　　　　适合老人吃的水果有哪些

　　　　苹果

　　除含有多种维生素外，还含有具收敛作用的鞣酸等有机酸。苹果中的细纤维素和果胶能使大便松软，温和地刺激肠壁，有机酸也能刺激肠黏膜，共同起到通便作用。苹果还含有大量的钾，能参与钠的代谢，使之排出体外，对防治高血压有利。

　　　　香蕉

　　有止咳、润肠、降压作用。它含有维生素A、B族、C、E、P等。其中维生素P有利于血管壁的弹性，适合高血压和肥胖者食用，维生素E能增加细胞分裂次数，对延寿有益。香蕉性寒，胃肠虚寒者不宜食之，否则易致腹泻。

　　　　菠萝

　　含有能消化肉类的酶，所以有帮助消化和吸收的功能。菠萝中的糖、盐类和酶有利尿作用，对肾炎、高血压患者有益。

　　　　柑橘

　　有镇咳、调肺、健胃功效。含有丰富的糖类和多种维生素，特别是维生素 C含量较高。

　　　　柿子

　　所含维生素和糖分比一般水果要高。它有清热、去烦、生津，润肺、化痰、健脾、整肠、降压等作用。生食治便秘，熟食可涩肠止泻，其功效很适合老年人吃。但因性寒，体弱多病者不宜多食，且以饭后进食为宜。

　　　　西瓜

　　能消烦、止渴、利小便、解酒毒，其含有的配糖体有降低血压的作用。

　　　　梨

　　性寒，能润肺、消痰止咳、治便秘。民间有用雪梨冰糖治疗咳嗽的方法，对有慢性支气管炎的老人较适宜。

　　　　龙眼

　　有滋补、强壮、安神、补血作用，对夜间睡眠不佳的老人尤为适宜。

　　　　葡萄

　　主要成分为葡萄糖，还含有酒石酸、枸橼酸、苹果酸等，对预防疲劳有效，有益气、补血，利筋骨、健胃、利尿等功效，常吃使人健壮，但便秘者不可多食。

　　以上介绍的是一些适宜老人吃的常见水果，但除龙眼、荔枝外，其它水果性均偏寒，老年人食用时应当适量，过多对健康不利。