日本长寿老人常吃这道菜——裙带菜大酱汤

　　导读: 在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。这就是老人长寿的秘密。……

　　另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，也不会轻易被消化吸收。

　　它可以在人体的肠道中起到增加粪便量，柔软粪便的作用，还可以起到了刺激肠壁，促进肠蠕动的作用，这样就减少了粪便停留在体内的时间，间接的减少了大肠癌的患病率。

　　因此，大家可以从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜，自己做汤喝。