导读:导读 : 老年朋友体质比较弱,因此饮食对老年朋友来说很重要。老人吃饭总没什么胃口、有沮丧、等心理,而这些老人适宜和多人一起用餐,专家认为,热
导读: 老年朋友体质比较弱,因此饮食对老年朋友来说很重要。老人吃饭总没什么胃口、有沮丧、等心理,而这些老人适宜和多人一起用餐,专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老人家的心情,进而增加食欲。那老年朋友食欲不佳该怎么办?下面就来具体的了解一下。……
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老人家很有帮助。