闽南民间立冬时节的“补冬”习俗

而且，与其他可以“吃到肉”的节日不同的是，“补冬”是专门为生人的。

其他如除夕、“普渡”准备好的菜肴，都应该先献给诸位神灵鬼魂和祖先，祭祀后生人才可享用。

而“补冬”则没有这些规矩，这一天准备的“好酒好肉”，神鬼祖先都无权享受。“补冬”的对象只有活在这个世界的生人，显现出充分的现实关怀意义。

此外，“补冬”还往往也是人们之间情感交流的好媒介。在冬至日，相识的人见面总要相问：“今天补冬，你们家补什么?”其中透出对彼此生活境地的关切和关怀。

倘若对方当天准备的菜肴是自己感兴趣却不会做的，这又是一个互相切磋厨艺的难得机会。