吃了这一物，多年的高血压竟没了

做法：

海蜇用温水泡发、洗净、切碎，鲜马蹄果去皮，共放在锅内，加水 适量，以小火烹煮一小时。一次或分次饮下。

营养点评：此菜源于《古方选注》一书，是良好的食疗方，可治疗消化不良、肠胃积滞、面黄消瘦等症状，还可以辅助治疗原发性高血压等疾病。

食材：泡发的海蜇头200克，泡发的猪蹄筋200克，黑木耳、胡萝卜片、笋 片、葱段各1/3碗、里脊肉片1/2碗、油2大匙、盐2小匙、胡椒粉适 量，酱油1/2匙、淀粉1小匙。

做法：

1.蹄筋、蜇头洗净切段，入沸水汆烫捞起，再以清水冲洗;里脊肉 加少量盐、酱油和淀粉抓匀。

2.炒锅加热后入油，先下葱段爆香，续下木耳、胡萝卜、笋片过 油， 续入蹄筋、蜇头、里脊肉拌炒，并下盐、胡椒粉调味。

3.将做法2的材料盛入砂锅内，水加至淹没材料，以大火烧沸后，改 小火慢炖20分钟左右，即可。

营养点评：蹄筋味甘、性温，入脾、肾经，有益气补虚、温中暖中的作用;海蜇头以清暑热、化积滞见长，同时有降血压效果。

小结：海蜇原来有这么多的功效，不过我们在食用的时候一定要处理干净了!