枸杞养生有4个好搭档 只用来泡水亏大了

枸杞是国家药食同源目录中的品种，在我国已有2000多年的药用历史。目前在全球“大热”的枸杞即《中国药典》收载的“枸杞子”，也就是宁夏枸杞的干燥成熟果实。

《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。”可见，枸杞全身都是宝。幼苗期，其嫩茎和叶可以作为上好的蔬菜，具有清热名目的作用。常用中药地骨皮则是枸杞的干燥根皮，能凉血清肺降火，可用于治疗肺热咳嗽、咯血、糖尿病等病症。枸杞子榨油，可制成润滑油或食用油。

现代研究表明，枸杞中含多种氨基酸，并含有甜菜碱、维生素0胡萝卜素等营养成分。可提高免疫力、促进造血、保肝、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压等作用，能滋补肝肾、益精明目，主要适用于肝肾不足所致的腰膝酸软、头晕目眩、视力减退、须发早白及疲劳综合征等。

由于对环境的适应能力极强，枸杞在我国分布广泛。宁夏枸杞的分布最广，主要分布于我国西北地区。在全球范围内，枸杞有80余种，美洲、欧洲、亚洲、大洋洲、非洲南部和太平洋岛屿均有分布。其中种类最多的为南美洲南部，达30余种。枸杞不仅仅被作为药品，更已成为大众喜爱的食物，逐渐走向世界。

2015年，我国枸杞出口量979万千克;出口额7.07亿美元;平均价格每千克10.98美元。出口量做多的国家有美国、河南、中国香港等地。