导读:炎热的夏季,总是没有太多的食欲,而且在厨房也不想要呆很久。这个时候,你就可以选择凉拌菜和沙拉啦,清凉爽口,美味十足。那沙拉怎么做,你知道吗?下面,小编手把手教你做
1土豆鸡蛋沙拉
材料:
小土豆2个,鸡蛋2个,葱花一点点,沙拉酱2大勺,现磨黑胡椒粉适量,盐一点点
制作方法
1土豆去皮,鸡蛋洗净,放入蒸锅,蒸15分钟
2土豆取出晾凉,切成小丁,鸡蛋去壳,切成小丁
3所有材料放入沙拉碗中,放入2大勺沙拉酱
4放入一点点盐,撒入葱花,磨一点黑胡椒粉
5将所有材料拌匀即可食用
2青木瓜虾仁沙拉
食材:
青木瓜半个、虾仁100克、青柠檬1个、芹菜2枝、蒜头2-3瓣、泰式红辣椒2-4个、鱼露、盐、糖适量。
制作方法
1青木瓜去皮去籽,切丝后浸入盐水泡半小时捞起沥水;
2虾仁入沸水焯熟,入冰水浸凉后捞出;
3芹菜去老梗、菜叶后洗净切段,半个青柠檬切块,另半个挤汁;
4蒜头切末,辣椒切碎,加入鱼露、糖、柠檬汁一起调成料汁;
5将所有食材混合拌匀,冰箱冷藏半小时即可。