导读:3硫磺,硫磺熏制中药材一直是传统的防腐、防虫的保存方法,但是现代人将这种种方法广泛的用于食物,并且严重过量,造成食物中含有大量的SO2。SO2接
3硫磺,硫磺熏制中药材一直是传统的防腐、防虫的保存方法,但是现代人将这种种方法广泛的用于食物,并且严重过量,造成食物中含有大量的SO2。SO2接触到水之后会产生亚硫酸,然后进一步被氧化,产生硫酸,在破坏食物营养的同时还会刺激消化道,造成胃肠疾病。
同时,这些酸性物质还会刺激呼吸道和喉咙,容易造成说话能力下降、憋气和呼吸困难。甚至长期食用会伤害肝肾功能。
4甲醛,甲醛一般被不法商家用做于防腐剂,其伤害就不必说了,属于严重的致癌物质。凤爪之所以不易撕烂,有韧劲,多少经过甲醛浸泡而成。首先,其具有强烈的刺激性,容易刺激呼吸道、眼睛、消化道等。其次,甲醛容易导致过敏,皮肤容易出现红肿、色斑、皮炎等,吸入过多还会造成支气管哮喘。再有就是严重致癌,甲醛属于一种基因毒性物质,容易导致基因突变,会导致鼻咽肿瘤和儿童白血病。所以,购买食物也是一学问,挑选不对就是在给家人和自己找疾病。
结语:虽然市场一直在打击非法添加剂,可是不能排除这些行为的存在,所以市面上的食物卫生与否需要我们自己去鉴别。在上文中我们为大家介绍了几种食物的鉴别方法,以及这些食物中添加剂的致癌成分,希望您能在下次购物时避开这些食物!