能吃的和不能吃的皮 吃货们知道吗?

可以吃的蔬果皮

苹果皮：苹果皮中含有丰富的果胶和膳食纤维、能够促进胃肠的蠕动，同时含有多酚类的物质，有很好的抗氧化的作用。最好的吃法非常简单，就是洗干净直接吃。

冬瓜皮：冬瓜皮比较厚而粗糙，口感很不太好，一般情况我们在食用的冬瓜时都会削掉冬瓜皮食用。但是，冬瓜皮中含有多种的维生素、矿物质，有用于水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤的作用。所以最好的食用方法就是做汤洗干净带皮做汤。(但不建议小孩子带皮吃冬瓜，容易卡住喉咙)

梨皮：梨皮中本身是很好的中药，可以清心润肺，最好的食用方法就是做汤洗干净直接食用或者带皮煮梨汤、在冰糖蒸梨的时候不要去皮!

茄子皮：茄子皮含有丰富的维生素P，是心脑血管朋友的好食物，所以最好的做法就是连皮烹饪。(如果你削了皮，根本没剩下多少了好吗)

说了这些常见的能吃的蔬果皮，下面小养还要更小心下面这些不能吃的蔬果皮!!