怎么吃可以美白 这6种营养素打造润白美肌

针对熟龄肌肤，有些饮食中的成分特别能延缓老化，其中，表现最优异的就是胶原蛋白、异黄酮与抗氧化成分这三大类。

1胶原蛋白

胶原蛋白这种保持肌肤年轻的元素，很多女性都非常熟悉。但是你知道这一点吗?我们日常补充的胶原蛋白其实并不是直接为肌肤补充胶原蛋白，而是为身体中制造胶原蛋白的过程提供原料与帮助。不过这种间接的方式同样能够很好的保养肌肤哦!

胶原蛋白多半存于荤食，像是猪皮、猪脚等处的皮或鱼皮，以及带有结缔组织的软骨。也可透过口服含有胶原蛋白的营养饮料或锭剂来补充。植物性的胶质和动物性的胶原蛋白不同，其功能主要在于整肠通便，帮助体内益菌的孳生。

2异黄酮

这种成分又称为植物性雌性激素。像是山药、黄豆、花椰菜等蔬果，或是银杏、当归、枸杞等中药材，以及西洋传统草药的月见草油，都有丰富含量。中年男女多服用，可有助于维持荷尔蒙平衡，进而减缓老化问题。目前，市面上也有许多像是大豆异黄酮等健康食品可供选购。

3抗氧化成分

抗氧化成分普遍存于蔬果，最好是透过日常饮食来摄取。除了前述提过的维他命C、维他命E，深绿色或深黄色蔬菜与水果、蛋奶等含有丰富的维他命A，可促进表皮组织功能正常、增加抵抗力。

β-胡萝卜素是合成维他命A的前驱物质，红橙色的蔬果多半带有丰富含量;但如果长期大量摄取，类胡萝卜素会停留角质层而导致皮肤暂时变黄。维他命B2则可促使细胞进行氧化还原作用，号称“皮肤的维他命”，可促进皮肤健康、毛发生长。还有，存于细胞粒腺体的辅酶“Q10”，可透过牛肉、花生、绿色蔬菜来摄取。