导读:5果醋藕片 用料: 藕1节、枸杞子15粒、苹果醋200毫升、纯净水200毫升 做法: 脆藕削皮后切成均匀薄片,用清水浸泡,锅中烧开水,放入藕片焯烫2分钟;捞
5果醋藕片
用料:藕1节、枸杞子15粒、苹果醋200毫升、纯净水200毫升
做法:脆藕削皮后切成均匀薄片,用清水浸泡,锅中烧开水,放入藕片焯烫2分钟;捞起后浸入冷水,容器中倒入果醋;再加入适量纯净水,搅匀;放入藕片,盖上容器,入冰箱冷藏2小时;等待的过程中将枸杞洗净、泡软,吃之前装饰即可。
6凉拌莴苣笋
用料:莴笋2个、菜籽油2大勺、食盐1小勺、味精小半勺
做法:莴苣笋切丝,加入盐拌匀腌30分钟;将莴苣笋挤干水份放入盘中,表面少量味精;锅中放入菜油烧到滚烫;将烧烫的油浇到莴苣笋表面,再用筷子拌匀即可食用。