导读:茶叶 茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性,茶多酚是一种强抗氧化剂,有明显抑制细胞突变的作用,能抑制致癌剂的诱癌作用。有些流行病学调查发
茶叶
茶叶中富含的儿茶素具有较强的防癌活性,茶多酚是一种强抗氧化剂,有明显抑制细胞突变的作用,能抑制致癌剂的诱癌作用。有些流行病学调查发现,生产茶叶地区癌症的发病率及死亡率均低于平均水平。不少动物实验也证实茶有一定的抗癌作用。另外,茶叶又能阻断亚硝基化合物的合成,其中绿茶的阻断率在90%以上。绿茶中还含有丰富的维生素C和维生素E,也具有辅助抗癌功效。
萝卜
萝卜中含有芥子油,芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用,具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。近年来,研究发现萝卜能抗癌。
结语:如果能通过平时的一些饮食习惯来降低患癌风险,其实这是一件很好的事情,相信很多朋友也都会很愿意做尝试,毕竟胃癌很难治疗。而在我们的身边,确实也隐藏了很多高盐类食物,我们不知道,既然知道了,在日常的生活中就要注意了。