常吃这种食物让人更易变“脑残”

现在人们经常食用的爆米花根据制作原料的不同分为三类，即玉米花儿、大米花儿和小米花儿。比较常见的爆米花是用玉米、酥油和糖一起放进专门制作爆米花的机器中制作完成的。在盖好盖子之后上火转动烤之，使其受热均匀，等到温度上升到一定程度时，内部的压强便可以将米粒爆开，这样香喷喷的爆米花就可以新鲜出锅了。

爆米花作为一种膨化食品，非常受到青少年的欢迎，再加上经过现代科技的加工，使得本来就香甜可口的爆米花变得更加花样繁多，同时出现了许多令人想不到的口味与品种，但是在它光鲜亮丽的包装之下，还有着不为人知的一面。

在美国，爆米花可能算是最受年轻人欢迎的食品了，根据统计，平均一个美国人每年吃掉的爆米花约为三十千克。对于偶尔吃上一次的国人来说这恐怕是一件让人难以想象的事情，不过在享受美食的同时，爆米花也给他们带来了一些潜在的隐患。