不吃早餐肚子里竟长这东西

只吃素或过多吃高脂食物也易长结石

“患者这么年轻，出现胆结石，应该主要是饮食习惯的原因。”济南市中心医院肝胆胰外科副主任刘钊介绍。小赵也承认这些年在外学武，经常不吃早饭。

徐立友解释说，人的肝脏会不停地分泌胆汁，每天大概分泌1000毫升，胆汁分泌出后会进入胆囊，就像仓库一样，胆囊的容积有40-60毫升。“胆汁大部分是水分，而胆囊可以吸收水分，将胆汁浓缩后储存起来，当人进食后，胆囊会收缩将胆汁送入消化道。”徐立友说，如果不吃早餐，分泌一晚上的胆汁会逐渐在胆囊中沉积，沉积多了就有可能成为胆结石。

“同样，常吃素也可能会引起胆结石。”徐立友说，这和不吃早饭的原因相通。此外，饮食结构也会增加患胆结石的几率，像吃海鲜多，吃烤串、熏肉多的地区，胆结石发病率也会高，这是因为摄入过多高脂食物，分泌的胆汁中胆固醇会高，容易沉积结成结石。