导读:“砧板致癌”引网友恐慌 “警惕砧板!警惕砧板!警惕砧板!重要的事情说三遍。”近日,小小的砧板搞得人心惶惶,原来在微信朋友圈里疯传着一则“使用
“警惕砧板!警惕砧板!警惕砧板!重要的事情说三遍。”近日,小小的砧板搞得人心惶惶,原来在微信朋友圈里疯传着一则“使用了不卫生的砧板,让祸端进了锅,进了口,王女士家中接二连三有人患上癌症”的文章。其实,这篇文章是从一期节目演变来的,节目中拿出了一块长着霉斑的木头砧板,称其上含有黄曲霉素,这种霉素的毒性非常强,是砒霜的68倍。
节目中并没有明确指出癌症与砧板有关系,但专家在节目中称,木质菜板不易清洗,不易风干,长时间放置在潮湿环境下,容易发霉,砧板上的残渣细菌会产生黄曲霉素,如果一次性摄入1毫克就可能致癌,20毫克就能直接致命。
节目播出后,“砧板致癌”开始疯传,文章中还提到“有的竹质砧板在生产过程中使用了胶水拼接,会造成甲醛残留,也会对人体产生危害。塑料砧板多以聚丙烯、聚乙烯等塑料材质制成,在高温下易散发出塑料气味,不合格的砧板还会有化学物析出,对身体有害”,直接将致癌的源头引向了砧板。