导读:在我们的日常生活中,如果想要制作一道色香味都很好的奶油蛋糕,那么一定要选择合适的奶油。就必须现在人造奶油非常盛行,人造奶油的危害有哪些呢?究竟如何做奶油蛋糕才营养丰
当我们在吃饼干、面包时,在我们醉心于蛋糕时,我们就要面对奶油的诱惑。你可知道这些奶油都是人工制造而成,被称之为“人造奶油”,又称之为植物奶油。植物奶油一般都是由植物油、水、盐、奶粉、砂糖、香味等多种添加剂调和而成。
人造奶油不象动物奶油那样含有较高的胆固醇和热量,但人造奶油中含有大量的反式脂肪酸,可以增加大量的低密度脂类(也叫坏胆固醇)的含量,从而降低高密度脂类的密度。虽然人造奶油有诸的多危害,但它因为爽口、甜而不腻并且不易变质,因此广受商家和顾客的欢迎。为了让我们少受伤害,在买含有人造奶油的食品前,一定要了解的知识
奶油的挑选1植物奶油可以增加血液黏稠度。
2植物奶油可以提高低密度脂类的数量,减少高密度脂类的数量,从而促进动脉硬化。
3高糖成分,人造奶油中的反式脂肪酸对人体的危害尤为严重。