导读:3忌用乌柏木或有异味的木料做菜板 乌柏木含有异味和有毒物资,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制造菜板的首选
3忌用乌柏木或有异味的木料做菜板
乌柏木含有异味和有毒物资,用它做菜板不但污染菜肴,而且极易引起呕吐、头昏、腹痛。因此,民间制造菜板的首选木料是白果木、皂角木、桦木和柳木等。
4忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷
涂在筷子上的油漆含铅、苯等化饮食养生3页学物资,对健康有害。雕刻的竹筷看似美丽,但易躲污纳垢,繁殖细菌,不易清洁。
5忌用各类花色瓷器盛佐料
作料最好以玻璃器皿艳服。花色瓷器含铅、苯等致病、致癌物资。随着花色瓷器的老化和衰变,图案颜料内的氡对食品发生污染,对人体有害。