鸡身上这毒素超多 90%人不知

还有就是鸡皮要少吃

现代医学发现，鸡皮中含有大量高半胱氨酸，被人体摄取并吸收后，会损害血管壁，使脂质渗入，导致血液中的胆固醇、甘油三酯等沉积于动脉壁上，造成血管硬化，并可助长血小板的凝集，促进血栓的形成。

因此，老人和高血脂、高血压以及心脑血管病患者都应少吃鸡皮。并且在吃鸡皮要注意以下几点：

1鸡皮中的脂肪含量较高，吃时要将皮下的脂肪刮净;

2鸡脖子部位的皮尤其要少吃，因皮下有很多淋巴，最好不食;

3对已炒焦或已变质的鸡皮更不能食用。

结语：通过上文的介绍，你知道鸡身上哪些部位毒素超级多千万不能吃了吗?鸡是餐桌上的必不可少的食物，随着人们生活水平的提高，对鸡的吃法也有不少新花样，有人把鸡屁股也当成了佳品，其实这是不可取的哦!