一家六口中毒元凶竟然是它！

4少吃腌渍食品

在腌渍食品加工过程中常用硝酸盐或者亚硝酸盐作为发色剂，如果过量使用，或者硝酸盐被还原为亚硝酸盐，都能引起中毒。所以，腌渍食品应少吃。

5不要吃街头流动摊上的食物

有不少报道称，流动摊摊主在制作菜肴时误把亚硝酸盐当做食盐，结果引发食客食物中毒。其实就算不错认食盐，也尽量不要吃，因为不少摊主在制作时会超标使用亚硝酸盐。

6不要食用苦井水

现在旅游已经成为一种风尚，不少游客在旅游时会饮用井水。自然景区的井水水质确实不错，但是需要注意，有时候碰到苦涩的井水，请不要饮用，也不要拿它来煮饭做菜。

结语：看了小编上文的详细的讲解之后，您是不是已经知道一家六口亚硝酸盐中毒的元凶了呢?您是不是也已经知道亚硝酸盐到底为何物了呢?那今天小编希望您可以把今天学到的有关如何防止亚硝酸盐中毒的知识分享给您身边的小伙伴们哦。