免疫力低下有什么危害 如何利用饮食调理身体

1鸡汤

材料：小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段

做法：将小母鸡鸡屁股割掉，鸡屁股附近油很多，把油脂清除掉;榛蘑用凉水泡半小时左右;锅内烧开水，将整鸡扔入水中烫一下;紫砂锅内装入清水，把烫好的小母鸡入内;.加入几粒花椒粒、几粒大料，葱段、姜片;开锅后陆续加入栗子、蘑菇、笋丝;紫砂锅调至最小档任其慢慢熬制。

2香酥蚕蛹

安徽多蚕乡，香酥蚕蛹自是地方特色菜肴。蚕蛹含有人体需要的多种氨基酸，味道鲜美，对提高免疫力，延缓衰老都有积极的作用。

材料：干蚕蛹、辅料干粉丝、精盐 味精 料酒 红椒粒 蒜茸 葱花 椒盐 色拉油

做法：粉丝用热油炸后，摆入盘底。干蚕蛹洗净用热油炸熟。锅留底油，下蒜茸、红椒粒炒香，下蚕蛹，用调料调味，撒椒盐在粉丝上面即可。

注意事项：蚕蛹虽味美，但必须新鲜，体内有污染、发酵、霉变等均不能入菜;有食鱼虾过敏史者，慎食蚕蛹。