揭各种丸子的真实面目 吃一次堪比毒药还毒

1高能量的菜品

主要包括肥羊肉、肥牛等，这些肉类脂肪含量高、能量比较高，过多的食用容易造成能量过剩，增加肥胖的风险。小编建议大家如果在选择肉类菜式的时候，尽量挑选一些比较瘦一点的，那种有大理石花纹的牛羊肉脂肪特别高。而且，也可以用豆制品等代替肉类，享受美食的同时，我们可以大大降低了能量、饱和脂肪的摄入

2高胆固醇菜品

主要包括猪脑、肥肠等内脏类。这类菜品虽然口感好，但胆固醇含量却高得惊人，过多食用会增加心脑血管疾病风险。此外，动物内脏有害物质残留较多，不易去除。高脂血症、高胆固醇患者应避免食用，一般健康人群也要少吃。

3高盐分菜品

主要包括午餐肉、香肠、鱼丸、牛肉丸等加工肉制品，这些菜品在制作的过程中已经加入不少盐分和食品添加剂。吃火锅时，锅底、蘸料中也含有不少盐，如果再食用加工肉制品，很容易造成钠盐摄入过量。