揭各种丸子的真实面目 吃一次堪比毒药还毒

4化学品处理过的食品勿吃

像毛肚、牛百叶、黄喉等水发产品，这些都是被化学品处理过的，长期食用会危害人体健康，易致癌。

5易染色食品

曾经被媒体曝光的染色菜品主要有鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋、鸭肠、凤爪等。部分作坊利用工业化学物对产品进行“上色”处理，使菜品颜色鲜亮。消费者如果发现鲜鸭血、鲜鸭肠等的颜色过于鲜艳，海带泛着青色，就要提高警惕。

另外，虽然鲜腐竹、鲜豆皮的口感美味，但易腐烂变坏并招蝇虫，有些商家会用甲醛浸泡以保持新鲜，颜色鲜亮。所以这类菜最好买干制品。