导读:大豆是动脉的救星,心脏的卫士,并非天方夜谭,研究证明,饮食中用大豆制品代替肉类与乳制品,3个星期之后,血液中总胆固醇下降21%,高密度脂
大豆是动脉的救星,心脏的卫士,并非天方夜谭,研究证明,饮食中用大豆制品代替肉类与乳制品,3个星期之后,血液中总胆固醇下降21%,高密度脂蛋白胆固醇升高15%,同时甘油三酯也相应下降,使动脉血管与心脏得到有效保护。大豆具有强大的抗氧化作用,保护细胞免受自由基的损害,从而能预防多种疾病。实验显示,饲以大豆的动物生命周期延长了13%。
每天适量进食一些坚果,如核桃、杏仁、榛子、花生、松子仁等可以防止心脏病。坚果富含抗氧化剂及单不饱和脂肪酸,可以降低血液中的总胆固醇,抑制低密度脂蛋白胆固醇的氧化过程。坚果大都富含维生素E它能使老化的动脉血管重现活力。因食用高脂肪食物而产生动脉粥样硬化的猴子,饲以维生素E之后,动脉粥样硬化的程度逐渐减轻,甚至出现逆转。
十一、保持血压正常
血压就是血液在动脉中流动的压力(一般测量上臂血压)。成人正常收缩压为100- 139mmHg,舒张压为70-89Hg。血压是有波动的,可因体力活动或精神紧张而上升,但幅度不大,如持续上升超过140/90则是高血压(包括高压,低压单独超标)。
血压是一个重要生命指标,高血压自身是一个病种,又是冠心病、脑卒中的重要发病因素,因此是中老年心血管病的总根源。高血压早期无症状,常为人忽视。所以人到中年一定要至少每年量一次血压,如发现血压上升就要警惕,如已有高血压则必须加强预防,如医生认为需要服降压药就得按医嘱办事,并定期复查、调药,终身控制高血压。