秋吃3种美味坚果疾病绕道走

3花生

花生是一种很传统的坚果，并有“人参果”的美称，不仅美味，还富含极高的营养价值。中医认为，花生性平、味甘，且能入脾、肺经，具有极好的润肺化痰、清热解毒的功效。另外在花生中还含有丰富的脂肪，其含量可高达50%，并且多为不饱和脂肪酸，并且花生中所含的蛋白质含量也很丰富。

且秋季是病菌传播最为快速的季节，人体很容易感染肠道疾病，并且花生具有不错的润肠利肝的效果，因此秋季选择多吃点花生能很好的提高机体抵抗肠道疾病的能力。此外，在食用花生养生抗病的时候，一定要连着花生皮一起食用，因为花生中所含的各种营养素，在花生皮中的含量最高，而如果去掉花生皮便会大大降低其养生功效。