春节餐饮安全21条需牢记

四、购买食品要看清标识，慎购高风险食品

1要从正规渠道购买食品

并进行色、香、味感官检查，不买已变质或可疑变质食品。不在无证或卫生条件差的流动食品摊点购买食品。

2选购要注意

选购预包装食品时应查验外包装上是否标注有“品名、产地、厂名、生产日期、批号或者代号、规格、配方或者主要成分、保质期限、食用或使用方法等”等内容标识。

3选购散装食品时应注意销售区域是否标识出食品名称、生产商和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等内容。

4选购保健食品时

应注意产品标签或产品说明书是否有保健食品标识，产品以外的宣传单片是否有超出标签、说明书的功能宣传内容。