导读:冬天手冷脚冷怎么办专家支招“吃掉寒冷” 一到冬天,有些人的手脚就开始变得冰凉,有什么办法能让冬天里的身体暖和起来其实,冬天暖体的方法有多
冬天手冷脚冷怎么办专家支招“吃掉寒冷”
一到冬天,有些人的手脚就开始变得冰凉,有什么办法能让冬天里的身体暖和起来其实,冬天暖体的方法有多种,其中吃羊肉就是方法之一。
羊肉性温,可以治疗五劳七伤、藏气虚寒。许多人冬天都有手脚冰凉的症状,手背皮肤上还会出现网格状的干纹,这类人群吃羊肉,可以让气血畅通,不再有寒彻骨的感觉,手脚也会变热乎,整个人都会被温暖包围。
在羊肉的吃法里,涮羊肉和红焖羊肉的通气血效果最好。涮羊肉时,蔬菜一定不能少,可以选择茼蒿、大白菜、青菜等蔬菜;同时多放一些粉丝粉条,增加淀粉的摄入。还应该在火锅中加入一些豆制品,如豆腐、豆皮、冻豆腐等,都是比较好的;如果再加一些如鱼滑、虾滑,这样的羊肉火锅就更加鲜美了。而从营养学上说,这样的搭配也是营养比较均衡的。
当然,也不是所有人都适合吃羊肉。有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、腹泻,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均应减少或者不用羊肉;患有肝病、高血压、急性肠炎和其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用。
此外,吃羊肉不宜蘸醋,因为醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。羊肉还不宜与南瓜同食,否则容易上火;烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
其他“吃掉寒冷”的方法
1、粱姜粥
高粱姜末15克,大米100克。将高粱姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去粱姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。
2、红薯鸡蛋粥
红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状;将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动;黏稠时放入蛋黄,搅匀。
3、霸王花猪肚汤
霸王花1两(约40克),猪肚1个;南北杏仁共2汤匙,陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐适量;将霸王花、陈皮用清水浸软,刮囊洗净;猪肚清洗后放沸水煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。