导读:三、酸奶薯泥羹--晚餐适当补充 材料:马铃薯(土豆) 1个(约30g),火腿2片(约10g),洋葱1/4个(约5g),黄瓜1/4根(约5g),鸡蛋1枚,蛋黄沙拉酱1汤匙
三、酸奶薯泥羹--晚餐适当补充
材料:马铃薯(土豆) 1个(约30g),火腿2片(约10g),洋葱1/4个(约5g),黄瓜1/4根(约5g),鸡蛋1枚,蛋黄沙拉酱1汤匙(15ml),调味酸奶(原味) 2汤匙(30ml)
做法
1)火腿切成小碎丁。洋葱和黄瓜切成末。
2)鸡蛋放入小煮锅中,加入适量水(水量以没过鸡蛋为宜),大火煮开后,继续煮1分钟,关火,焖10分钟,至鸡蛋熟,取出剥去蛋皮,去掉蛋白,蛋黄留用。
3)马铃薯清洗干净,刮去外皮,切成1cm见方的小丁,放入蒸锅大火蒸熟,取出放置温凉,用勺背碾成薯泥。
4)将蛋黄搓碎撒在薯泥里,同时还要加入切好的火腿碎丁、洋葱末和黄瓜末,然后再调入蛋黄酱和调味酸奶,这样搅拌均匀就可以食用啦。
四、酸奶仙草冻--瘦身美颜的平时饮品
材料:黑木耳烧仙草粉6勺,水250ml,酸奶200ml,樱桃(或其他水果)适量
做法
1)把水烧开,倒入仙草粉搅拌
2)搅匀之后冷却成冻,然后切成小块
3)加入冰镇的酸奶、水果搅拌
温馨提示:
1、酸奶切记不要空腹喝,因空腹时饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱。
2、做酸奶时不要放糖,吃时再放口感更好。
3、牛奶量为够你喝两天为宜,约500毫升,做多了放置的时间过长,酸奶会变得太酸,那样就不好喝了。
4、容器最好选市场上卖的那种冰箱和微波炉兼用保鲜盒,这种容器密封效果好,酸奶不易变质。