春季老年人吃什么养肝？土豆、米饭换着吃

　　导读: 春季应以养肝脏为主，肝脏是人体的一个重要器官，因此，春季把肝养好，将带来整年的健康安寿。尤其老年人更应该在春季的时候养肝。那么，针对老年人有哪些养肝护肝的食物呢?老年人该怎么养肝，需要注意什么？……

　　蔬果每天5种，每种80克，

　　对于老人来说，每天摄入食物总量中应有1/3是蔬菜水果，每顿饭应有一到两种蔬菜。

　　而水果则该放在两餐之间吃而不是饭后，这样有助于保持血糖的稳定。

　　水果最好是富含维生素C的，如橘子、木瓜、因为，维生素C可以帮助老人更好的吸收铁，避免发生贫血。