椰子肉怎么吃 常吃有益身体健康

　　椰子糕

　　材料

　　日本果胶粉75公克，鲜奶油1罐，蛋白5颗，清水200cc.

　　做法

　　1.鸡蛋去掉蛋黄，取蛋白搅打至起泡待泡沫细小即可静置一旁。

　　2.冷水煮沸后转成小火，日本果胶粉和少许水、糖混匀，倒入沸水中搅拌均匀，静置一旁冷却。

　　3.将作法1的蛋白，加入鲜奶油搅拌均匀后倒入模具中，再放入冰箱冷藏30分钟至凝固即可。

　　椰子酥

　　材料

　　150克牛油，室温，100克低筋粉，170克椰丝，1个鸡蛋黄，60克砂糖。

　　做法

　　1.牛油加砂糖打至松发。加入鸡蛋继续打匀。

　　2.筛入低粉拌匀，然后加入160克椰丝搅拌均匀。

　　3.用手揉成32个小球，放到铺了烤纸的烤盘内，将剩余的椰蓉洒在表面。

　　4.入预热180C/350F烤箱烘焙15分钟，直到表面金黄即可。

　　总结：椰子肉好吃吗？带着疑问还不如行动起来，做道美食来尝试一下，你就会发现它的营养与美味哦。