洋葱抗癌 冬季吃它防癌又杀菌

　　适用人群

　　一般人均可食用。

　　1.特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

　　2.洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。

　　3.凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。

　　4.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱。

　　食用效果

　　1.我国传统中医认为洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经。

　　2.可润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒。

　　3.主治外感风寒无汁、鼻塞、食积纳呆、宿食不消、高血压、高血脂、痢疾等症。

　　洋葱的功效既然那么好对人体有那么大的好处，我们在日常生活中应该如何食用洋葱呢？下面小编就为大家介绍几款美味又滋补的洋葱做法吧。

　　洋葱的制作方法

　　凉拌洋葱

　　材料

　　洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱，酱油，糖各1小匙，菠萝罐头汁，柠檬汁各1大匙。

　　做法

　　1、洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。

　　2、洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。