花生营养 泡醋花生补肾养生

　　说到补肾大家都知道一些补肾佳品，简便营养的补肾方法，认识它的人少知又少，今天小编为大家介绍一种泡醋花生，补肾效果惊人，一起来看看吧。

　　一、花生的营养价值

　　花生，又被我们称为“落花生”，它在我国产量非常高，是一种食用广泛的坚果。花生的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、维生素和钙、铁、磷等矿物质，因此又被人们誉为“长生果”.

　　花生的食用方法有很多种，花生既可以生吃，也可以炒着吃、煮着吃，同时也可以用来榨油和制作糕点。花生不同的食用方法营养也不尽相同，那么经常食用花生对我们的身体健康有哪些好处呢？

　　1、凝血止血

　　上文说到的“红帐子”其实就是花生外表的那层皮，又被称为花生衣。花生衣中含有丰富的油脂和维生素，同时花生衣中的有效成分可以缩短凝血时间，能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨骼制作出更多的血小板，对出血性疾病也有很好的止血效果。

　　因此，经常食用花生可以增强人体的造血功能，帮助我们滋补气血。不过大家在食用花生的时候，一定要将花生衣一同吃下。

　　2、延缓衰老

　　从古至今，健康长寿是很多人共同追求的目标。要想延缓身体的衰老速度，我们就要吃得好，吃对食物。我们平时不妨多吃点花生，因为花生中含有丰富的儿茶素和赖氨酸，可以起到抗氧化的作用。

　　除此之外，花生中的锌元素也普遍高于其它的油料作物。我们都知道，锌元素可以促进我们的大脑发育，增强大脑的记忆功能，同时也能激活中老年朋友的脑细胞，预防人体过早衰老。