导读:预防高血脂饮食有三多三少 少荤多素才是比较合理的饮食结构,体检发现有高血脂的人可以采用下列三多三少的饮食原则。三多,即多蔬果、多粗粮、多
预防高血脂饮食有“三多三少”
少荤多素才是比较合理的饮食结构,体检发现有高血脂的人可以采用下列“三多三少”的饮食原则。三多,即多蔬果、多粗粮、多豆类。三少,即少食用油、少高脂肪和高胆固醇食物、少甜食和饮料。
普通人摄入的食物应该是这样的:水1200ml,谷类250~400克,蔬菜300~500克,水果200~400克,畜禽肉类50~75克,鱼虾类50~100克,蛋类25~50克,鲜奶300克或相当量的奶制品,大豆30~50克或相当量的大豆制品,烹调油25~30克,盐6克。
而高血脂病人,应再略减少肉类、烹调油,谷类的一半应是粗粮,奶类选择低脂奶,多用鱼虾类替代畜禽肉类食物,每日饮水增加到1500ml或以上。
降血脂吃什么好 多喝酸奶也可以降血脂
酸奶对健康有益
但你知道么,酸奶几乎对身体各个系统都有好处,从胆固醇水平到免疫系统。美国MSNBC网站10月28日撰文指出,只要你能想到的健康益处,几乎都可以从酸奶中获得,尤其是以下三种。
控制体重
酸奶中所含有的蛋白质对身体十分有益,能够控制食欲,减少食物摄取。
降低胆固醇
大量试验证实:喝益生菌饮料确实可降低血清胆固醇。最近又有学者发表论文指出:坚持每天喝200毫升发酵的酸牛奶,可使高血脂患者的血脂平均下降4.4%左右。当然,最好选择低脂且不加糖的酸奶。
增强免疫
酸奶中的益生菌有助于增强免疫系统的功能。一些研究显示,酸奶可以增强肠道抗体的作用。